~SUMMER~
— 让幸福生活更有滋有味 —
坐标济南，通过对比考察，陈先生一次性签约萨么5家加盟店。截止目前萨么总店数达100家。从2013年加盟模式启动以来，萨么烘焙稳健快速的扩张，成为全国主流品牌。在竞争日益激烈，客户需求愈发多元,加盟行业鱼龙混杂的背景下，萨么靠什么赢得客户信赖？
一、不是所有公司都具有加盟资质------萨么拥有商务部授权加盟资质，是建立客户信赖的第一要素
小到路边摊，大到街边店似乎都能做加盟，行外人不禁有这些困惑：加盟行业难道谁都能做吗？什么样的公司是具有资质和实力做加盟？随着国民创业热情不断高涨，转型做加盟的企业大量涌入，造成鱼龙混杂的局面，大多数企业或个人根本无法为创业者提供支持，导致很多创业者失败。
国家为了规范加盟行业，国家商务部在07年颁布了有关加盟的《商业特许经营管理条例》等系列法规，要求只有通过国家商务部特许经营备案审核的企业才有加盟资质。基本要求如下：1公司拥有注册商标、企业标志、专有技术等经营资源；2、公司拥有一定数量的品牌店，并且能够得到稳定的盈利状态；3、公司具备强大的足以帮助加盟商盈利的服务运营团队；4、公司的加盟店盈利率达到或者超过80%以上；5、达到以上条件后经国家商务部2年以上的跟踪审查能够持续保持；6、国家商务部对企业的其他严格苛刻的审查标准均通过。
截止2017年1月，在国内从事连锁加盟的企业有60，000多家，但真正通过中国商务部商业特许审查备案的企业只有2926家，也就是只有不到5%的企业取得了商业特许经营的资格。95%的加盟企业是不具备特许经营的资质的。
附：加盟企业资质查询方法：打开国家商务部特许经营备案官网域名（txjy.syggs.mofcom.gov.cn/），输入公司全称（萨么餐饮管理有限公司.商务部备案号：0370200211500034）
二、店面数量、店面存活率是判断后期服务的唯一依据---萨么店面存活率88%，高存活、高竞争力是让客户信赖的重要因素
创业者之所以选择加盟而不自己开店，主要是因为他们对于行业不懂或者不精通，在市场竞争激烈的当下，那种“自己开店，自己运营”的模式正在逐步被淘汰，理由很简单，一是很难短期内开很多家店，
而靠单店又形成不了品牌，二是精力有限很难应付员工招聘、店面管理、线上线下经营、产品研发、售后服务等等体系化的工作。而加盟一家靠谱的企业，依靠加盟企业提供的服务能够解决这些问题，但是前提是必须要以选择一家后期服务到位的公司。然而现实情况是，任何一家加盟企业都会尽量把后期支持描述的完美体贴、无懈可击。感性的创业者会缺少正确判断而选择可能不靠谱的企业，理性的创业者又不知如何在加盟前期就能清晰判断加盟企业能否提供好的服务。事实胜于雄辩，店面存活率是衡量一个品牌后期支持和服务质量的重要依据。
店面存活率=现有店面÷开业过的店。任何一家加盟企业都会有其经营不好甚至关门的店，那些吹嘘自己每家店都生意火爆的企业一定不能相信。有数据表明：现有加盟企业当中，店面存活率在80%以上的企业仅占15%，存活率在60%以上企业的仅占37%。萨么目前共开设过100家店，现存店面88家，店面存活率达88%。这一数据背后反映了萨么对于加盟商店面运营服务的深耕，萨么共分设运营、市场、技术、人事行政、财务、设计、招商、物流、采购九大部门，为加盟商日常经营保驾护航。
三、什么样的加盟费用是“便宜”的？----萨么价格透明，不收差价、花费清晰合理让客户不花冤枉钱
“一次加盟，终身免费”“免加盟费，送全套设备”，“不到1万，轻松开店”等等已经快成为行业内的标准宣传语，从直观上讲，这些字眼是无疑是感人的，因为它表达了该项目不但投资少，而且后期运营成本也低，它迎合着每个投资者的内心期望。尽管我们都明白“天下没有免费的午餐”，但真正遇到“天上掉馅饼”的时候难免会心动。每个创业者都期望加盟免费、没有后期费用，采购原材料最低价，但商业的本质是无论是组织还是个体都是逐利的，因为做任何事情都需要成本。而矛盾的是每个创业者都想降低成本甚至做到没有成本。源于创业者的这个心理，才会有很多加盟企业营造一种“超低成本”加盟模式。
1、一次加盟终身免费与加盟后后期收费哪个更合适？
我们之所以选择加盟，就是要规避投资风险，就是想借助加盟公司提供的后期服务和支持让我们盈利，绝不是把店开起来后由我们自生自灭，后期支持是我们考虑的第一因素。企业的每一项服务都要组建相应的团队，它服务成本要其实远远高于招商加盟过程中产生的成本，这也造成了加盟行业太多企业是重加盟、轻服务的。因此，那些承诺后期不收任何费用的公司也代表着后期服务缺失。所以选择一些后期收费的企业会比所谓“一次加盟，终身免费”的企业要靠谱。
加盟前怎样判断加盟企业是否在开业筹备过程中，在各种设备、物料中是否在赚取差价？
2、一般公司利用“描述模糊、信息不对等”来赚取你差价，以机器设备代采为例：他们会采购低成本的产品同时不会告诉你代采设备的品牌、型号，或者直接让供货厂家贴牌生产标注“XX品牌专用”，这样你就无从得知采购的哪个哪个品牌、哪个型号，这样你也就不知道你采购的到底是那种产品、什么价格。也就给了加盟公司赚取你差价的空间，这也是很多公司敢宣传自己“零加盟费”的原因。
在客户决定加盟前，萨么会给每一位客户提供开店所需要设备或其他物品的品牌、具体型号、规格、具体花费等信息，采购过程清晰透明没有任何差价。
3、加盟前怎么判断他们原材料供货价格的高低？
供货价格是决定着后期的成本和利润，因此这也是我们要详细了解的主要因素。“垄断会产生剥削和不对等”，供货价偏高的企业一般都会通过合同、制度等形式，来约束加盟商特意指定唯一一家供货商来供货，由于没有选择权，其供货价格往往会普遍偏高。所以在加盟前要了解企业供货厂家的数量，选择那些有丰富供货源头的企业，因为我们有选择权，同时各供货厂家有竞争，这样我们才能购买到更质优价廉的产品。萨么在原材料供应上采用市场化行为，不会强制加盟商从公司采购，加盟商可通过价格和服务质量进行对比，可从公司进货也可在市场上寻找合适的供货商。
有别于传统加盟行业，我们本着“让客户满意、助客户成长”的经营理念，把工作倾注于后期服务，团队组建、培训、店面销售、管理、运营、产品研发、线上线下营销等有关饼房运营的方方面面。帮助那些热爱烘焙加盟商实现梦想、创造财富。
